La Administración Nacional de Medicamentos,
Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) presentó su observatorio sobre el control
de alimentos en el marco de un encuentro que contó con el titular del ente
regulador, Carlos Chiale y el viceministro de Salud, Gabriel Yedlin.
El Observatorio ANMAT es "una herramienta de
gestión" para "avanzar en prácticas participativas que permitan un monitoreo
crítico de la situación de políticas, programas y proyectos con el fin de
identificar temáticas de interés común y delinear acciones conjuntas en el área
del control de alimentos", indicaron las autoridades, y agregaron que
tienen el fin de trabajar en aspectos vinculados a la inocuidad, detectar
problemas y actuar.
Participaron referentes provinciales de control de
alimentos, representantes de cámaras del sector, asociaciones de celíacos,
empresas del rubro alimenticio, ONGs y otros actores públicos y privados,
indicó el Ministerio mediante un comunicado de prensa.
Yedlin celebró que "se ha producido el rearmado de una
trama social que estaba desgastada”. “Durante estos años hemos ganado la
confianza de los distintos sectores para alcanzar una mayor capacidad en el
trabajo", dijo y señaló que cuando eso sucede "vemos un país que
trabaja en conjunto".
"Somos un país productor de alimentos. Nuestro objetivo
es que los argentinos estén mejor, que las empresas puedan crecer" y a la
vez "mejorar el cuidado para que los alimentos argentinos sean los mejores
y sean cada vez más valorizados en el mundo", indicó.
La meta es "fortalecer la calidad y seguridad
alimentaria", por lo cual "el Observatorio ANMAT es el espacio
indicado para ampliar el debate y proyectar acciones conjuntas. Etoy convencido
que juntos podemos formar una cadena de mucha fortaleza", dijo Chiale.
Matías De Nicola, director nacional del Instituto Nacional
de Alimentos (INAL) presentó el Programa Federal de Control y luego Julieta
Curbelo, coordinadora del Observatorio ANMAT, lo presentó y coordinó un espacio
para el intercambio de opiniones, debate y reflexiones.
El Programa Federal de Control de Alimentos (PFCA),
"constituye un ejercicio de planificación colectiva y participativa que
nació en 2010 liderado por las áreas de control" provinciales y, por su
intermedio, las municipales y el INAL, detallaron.
Los principales objetivos del PFC son priorizar la
prevención, reforzar las actividades de vigilancia, auditoría y las acciones
regulatorias y mejorar la respuesta ante incidentes alimentarios a nivel
provincial, regional y nacional.
Fuente: Docsalud.com
No hay comentarios.:
Publicar un comentario
Los comentarios con contenido inapropiado no serán publicados. Si lo que Usted quiere es realizar una consulta, le pedimos por favor lo haga a través del link de Contacto que aparece en este blog. Muchas gracias